1 bottiglia olio DOP Terra di Bari – Bitonto da 750 ml
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€19,00
Olio extra vergine d’oliva 100% italiano DOP Terra di Bari-Bitonto. Fruttato e altamente distintivo, come da miglior tradizione pugliese, prodotto in bottiglie numerate secondo i rigidi standard del protocollo DOP e certificato da ente ministeriale. Un olio di alta qualità, “da intenditori” ma sempre amabile e adatto all’uso quotidiano. Olio Memento è dedicato a chi ama l’olio “che pizzica” senza eccessi e regala ai piatti un profumo verace. Ottenuto esclusivamente da olive selezionate, è un blend dalle cultivar ogliarola barese e coratina. L’ogliarola barese conferisce profumo, mentre la coratina è ricca di polifenoli, dà intensità e il caratteristico pizzico.
Olio Memento è prodotto con olive raccolte leggermente acerbe (60% invaiatura) tramite estrazione a freddo mediante procedimenti meccanici e in un arco brevissimo di tempo dalla raccolta, così da preservarne al massimo il gusto intenso e le proprietà nutraceutiche. Alto contenuto di polifenoli e grassi insaturi, è indicato in una dieta salutistica.
Confezionamento in bottiglie in vetro scuro riciclabile, per impedire alla luce di alterare il prodotto. Si consiglia in ogni caso di conservare le bottiglie al riparo dalla luce.
Prodotto e confezionato in Puglia. Produzione limitata.
Contributo spedizione: € 7,50 per l'Italia, € 16,00 per l'Unione Europea. Consegna prevista al massimo entro 5 giorni lavorativi per l'Italia. Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori a € 99,00.
Consigli di utilizzo
Ideale per dare ai tuoi piatti un sapore vivace e deciso, può essere utilizzato tutti i giorni o solo in occasioni speciali, quando vuoi un gusto vero pugliese. Grazie al profumo intenso e al sapore deciso, potrai ridurre la quantità di prodotto necessario per condire.
- Gusto verace a crudo o leggermente scaldato
- Ideale per condire moltissimi piatti, dal pane rustico alle bruschette, dalla pasta al pesce, dalle insalate ai latticini freschi e alle verdure
- Robusto se gustato leggermente scaldato per un soffritto o utilizzato per friggere
Perché Olio Memento
Il metodo di lavorazione e la qualità delle olive selezionate 100% italiane fanno di Olio Memento un prodotto eccezionale. L’oliva coratina garantisce piccantezza, intensità ed elevato apporto di polifenoli, mentre l’ogliarola barese rende il nostro olio particolarmente profumato. Le olive selezionate, raccolte e molite in breve tempo, conservano così le proprietà chimiche per un olio che condisce con carattere ma senza eccessi, buono, versatile e sano.
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